Gastronom.ru: куриный паштет

00114276

Паштет из куриной печенки мил почти любому сердцу и не удивительно, что чуть ли не в каждой европейской стране есть своя его версия. Особенно любили его подавать во французских бистро – на закуску перед обедом или ужином с белыми тостами и джемом. Но теперь в меню его видно все реже и реже, и разве можно по нему не скучать? С другой стороны, это хороший повод приготовить его дома – к празднику или просто большому семейному обеду. А потом доставать оставшийся к завтраку и к чаю еще целую счастливую неделю. Читать дальше...