Летний калабрийский ужин 24 июня

Title picture

24 июня, вторник, 19.00
Совместно с Кулинарная Студия Clever

Летом в Калабрии жарко, а овощей и фруктов такое изобилие, что их не успевают собирать и обрабатывать. Самые лучшие идут свежими на стол, остальные машстабно сушат и консервируют. Но как бы они ни были заняты, они всегда продолжают катать домашнюю лапшу, и каждый день непременно устроят красивый ужин минимум из четырех блюд с хорошим вином, смехом и расслаблением. А поскольку и у нас уже вовсю созревают овощи и фрукты, ттак мы с в этот вечер и поступим. Будем с удовольствием готовить, консервировать и красиво ужинать. Меню:


Летние помидоры, запеченные с хлебными крошками, сыром и зеленью
Цукини маринованные с чесноком и оливковым маслом
Домашняя лапша лагане с нутом и томатным соусом
Софритто (рагу из свинины с паприкой, оливками и каперсами)
Запеченный инжир с апельсином и грецкими орехами

Стоимость занятия 3000 руб. Записаться!