Отчет: Гриль - бургеры и кебабы


Нажарили. Все-таки все рубленое это страшно весело. Плюс убедилась окончательно, что выдерживать фарш для бургеров и кебабов НЕ обязательно. Обязательно вымешать или отбить, после этого все уже держится совершенно уверенно и прекрасно жарится. Причем принцип распространяется не только на говядину-свинину-баранину, но и на птицу и на бОльшую часть белой рыбы. Спасибо всем, с вами очень хорошо. Смотреть дальше...