Отчет: Начала домашней кухни - баранина


Баран, как-то попроще чем корова. Меньше частей, и полутушу можно без проблем на занятие притащить чтоб в натуре все и рассматривать, а не на картинке. В нашей даже почка была бонусная. Андрей Викторович все прилюдно разобрал на запчасти. Нажарили котлет и ребрышек, жиго с мятным соусом и затушили лопатку с баклажанами. Вполне себе так провели время. Всем спасибо. На очереди свинина. Смотреть дальше...