Отчет: Начала домашней кухни - говядина


До последнего момента не верила до конца, но получилось. Первое занятие про мясо. Огромное спасибо всем не поленившимся прийти в воскресенье и четыре часа возиться с говядиной, вникать в схему разделки и разбираться с технологиями. Очень радуюсь такому началу и с нетерпением жду продолжения. Смотреть дальше...