De Volaille @Boogie House


Друзья, будет русский обед. То есть ужин. Пятница, 14 августа. В лучших французских традициях. Де-воляй – это которую разрезаешь и течет масло сливочное с зеленью. Куриная, крупно-рубленая, в мягких белых сухариках. Размером с увесистое манго. Котлетка. С шелковым пюре. Но это потом. А сначала – заливной судак в исполнении фанатичного бульоновара и оттяжника, неплохо вам известного. И его же кристальный свекольник. Ну а я испеку багет, намешаю к нему масла селедочного, и теплых толстых вафель нажарю, с ягодами и густым черным шоколадом. Приходите в гости – к нам в Boogie House. Есть 10 мест.


Записываться у меня: maasorokina@gmail.com

Участие – 2000 р
Формат: ужин без мастер-класса

Напитки: вода, чай и по бокалу вина от нас, остальное можно приносить с собой без ограничений

14 августа, пятница, сбор в 19.00 – 19.30

Адрес: площадь Победы, д.1, к.Е, заведение 118