Просто овощи

SAM_7593

Очень люблю вот так вот. Раз и в духовку, все что в холодильнике плохо лежало. Баклажаны, лук, перцы, кабачки, морковка, целые зубчики или головки чеснока и тп. Маслом оливковым полил, посолил, минут 30-40 на 200С и все.